00771naa#a2200169#i#450# RU\RIOR\bibl\90476 20250131001117.5 2500-1469 20250130b2025####ek#y0rusy0150####ca RU КАТЕГОРИЙНЫЙ АППАРАТ ИССЛЕДОВАНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Журнальная статья Москва ООО "Издательский Центр РИОР" 2025 7 с. Журнальная статья local Меркулова Евгения Геннадьевна Валеева Юлия Сергеевна riorpub.com