TY  JOUR
TI  ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ПАДАЮЩЕГО СПРОСА
KW  сфера общественного питания
KW  рынок
KW  клиенты
KW  проблемы
KW  направления развития
JO  Russian Journal of Management
AU  Шевцова, Е.Д.
AU  Фокина, О.В.
PY  2022
IS  10
PB  ООО &quot;Издательский Центр РИОР&quot;