%0 Journal Article
%T ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ ПАДАЮЩЕГО СПРОСА
%A Шевцова, Е.Д.
%A Фокина, О.В.
%K сфера общественного питания, рынок, клиенты, проблемы, направления развития
%J Russian Journal of Management
%D 2022
%N 10
%P 4
%I ООО &quot;Издательский Центр РИОР&quot;