Введение. Институционализм рассматривает два основных направления: «институции» - нормы, обычаи поведения в обществе, и «институты»  - форма их закрепления (законы, организации, учреждения).Институциональный сектор экономики представляет собой  совокупность институциональных единиц, однородных с точки зрения их функций в экономике и источников финансирования, обуславливающих их сходное экономическое поведение.Росстат проводит структурное обследование институциональных единиц через систему показателей, характеризующих структуру и эволюцию предприятий, использование факторов производства и результатов производственной деятельности. Структурная статистика рассматривает объемы предпринимательской деятельности; структуру производственной системы; информационную базу для расчета макроэкономических показателей; демографию предприятий; актуализацию регистра предприятий и местных единиц; идентификацию предприятий по их основному виду деятельности [1]. Методы. Методология институциональных исследований, как правило, основывается на обобщении опыта и статистических оценках экономических проблем во взаимосвязи с социальными, политическими, этическими и правовыми проблемами. Методика данного исследования основана на статистической оценки демографии организаций в сельском хозяйстве в целом и по отдельным видам деятельности.  Для исследования использовались данные Росстата [1] и отчетность сельскохозяйственных организаций, представленная в базе данных TestFirm [2] Результаты исследования. Используя структурный анализ, нами проанализированы показатели, характеризующие структуру и эволюцию организаций в Российской Федерации и в сельском хозяйстве. Рисунок 1 - Показатели предпринимательской активности растущих организаций по Российской Федерации в 2021 г., единицСоставлен по данным Росстата [1] Примечание. По методологии Росстата организации с высоким потенциалом роста имеют прирост численности наёмных работников или оборота в течение трёх лет не ниже 10% в год. Быстрорастущие организации имеют средний годовой прирост, превышающий 20% в год за трёхлетний период. «Газели» - это подгруппа быстрорастущих организаций, возраст которых не превышает пяти лет. «Мыши» - быстрорастущие организации  в рамках группы организаций с численностью работников от 5 до 10 человек на начало периода роста [3].  По предпринимательской активности растущих организаций (рисунок 1) наибольшее количество организаций относится к организациям с высоким потенциалом роста как при оценке по обороту, так и при оценке по численности персонала.  Оценка предпринимательской активности организаций по росту оборота показывает большее количество растущих организаций, чем по численности.  Это косвенно свидетельствует о более высокой  производительности труда в быстротрастущих организациях.Анализ демографических показателей организаций (таблица 1) свидетельствует о преобладании умерших организаций над родившимися, при этом преимущественно сокращается количество организаций старше пяти лет на рынке (54%). Таблица 1 - Демографические показатели организаций Российской Федерации в 2021 г., единиц  всегоодно-летних двух-летних трёх-летних четырёх-летних пяти-летних Количество родившихся организаций208955195516203946180186181099176229в % от числа активных организаций 7,907,397,716,816,856,66Количество умерших организаций3680112005646973385423495329438в % от числа активных организаций13,910,761,781,461,321,11Примечание: всего активных организаций в 2021 г. 2644742 ед.Составлена и рассчитана автором по данным Росстата [1] Распределение организаций по дате образования (рисунок 2) показывает, что, начиная с 2009 г. удельный вес организаций, начинающих свою деятельность в сельском хозяйстве ниже, чем по всем видам деятельности по Российской Федерации.  По нашему мнению, это связано с ресурсной составляющей сельскохозяйственного производства, затрудняющей выход на рынок новых организаций: в растениеводстве это земля, процесс перераспределения которой в ходе земелькой реформы практически завершился, в животноводстве – высокая капиталоемкость отрасли, связанная со стоимостью животноводческих помещений, оборудования, племенных животных. Рисунок 2 - Распределение организаций (юридических лиц) по дате начала хозяйственной деятельности по Российской Федерации  и в сельском хозяйствеСоставлен и рассчитан автором по данным Росстата [1] Распределение организаций по возрасту по виду деятельности 01 "Растениеводство и животноводство, охота и предоставление соответствующих услуг в этих областях" в соответствии с ОКВЭД [4] представлено на рисунке 3 в соответствии с данным статистической отчетности организаций, представленных на TestFirm [2].  Из представленных на рисунке 3 видов деятельности наибольший средний возраст имеют организации по видам деятельности 01.13.1" Выращивание овощей" (19 лет) и  01.13.3 "Выращивание столовых корнеплодных и клубнеплодных культур с высоким содержанием крахмала или инулина" (20 лет), наименьший – по видам деятельности 01.24 "Выращивание семечковых и косточковых культур" (6 лет), 01.16 "Выращивание волокнистых прядильных культур" (8 лет). По нашему мнению пребывание организаций с наименьшим возрастом на рынке во многом обусловлено оказанием им государственной поддержки. Производство льна-долгунца и (или) технической конопли; производство продукции плодово-ягодных насаждений, включая посадочный материал, закладка и уход за многолетними насаждениями в соответствии с Постановлением Правительства России от 18 апреля 2022 г. N 695 [5] отнесены к приоритетные направлениям развития. Рисунок 3 – Средний возраст организаций в сельском хозяйстве по виду деятельности по ОКВЭД, 2021 г., летСоставлен автором по данным [2] Заключение. Исследование институциональной структуры и эволюции организаций, показало: - в целом по Российской Федерации более высокую  производительность труда в быстрорастущих организациях; преобладании умерших организаций над родившимися, при этом преимущественно сокращается количество организаций старше пяти лет на рынке (54%);- в сельском хозяйстве: более низкий удельный вес организаций, начинающих свою деятельность в сельском хозяйстве с 2009 г., что  связано с ресурсной составляющей сельскохозяйственного производства, затрудняющей выход на рынок новых организаций; небольшой возраст организаций на рынке по видам деятельности 01.24 "Выращивание семечковых и косточковых культур" (6 лет), 01.16 "Выращивание волокнистых прядильных культур" (8 лет) во многом обусловлен оказанием им государственной поддержки, препятствующей их уходу с рынка в силу значимости для экономики и продовольственного обеспечения страны.